Подсолнечник (лат. Helianthus) является представителем семейства Сложноцветные.
Это однолетние и многолетние травянистые растения, редко кустарники. В средней полосе России в качестве декоративных выращивают в основном однолетние виды. (Пример многолетнего зимующего подсолнечника – подсолнечник клубненосный, или топинамбур, «земляная груша»). В цветнике яркие декоративные сорта создают особый колорит деревенского стиля – кантри. Вырастить привлекательные растения под силу каждому, стоит лишь ознакомиться с особенностями разведения подсолнечников.
Описание растения
Подсолнечник – растение с длинным толстым одиночным, слабоветвящимся или неветвящимся шероховатым стеблем высотой от 1 до 3 м. На верхушке стебля может сформироваться один или сразу несколько цветков. Листья крупные, овальные с заостренным основанием, зубчатые по краю, с опушением на поверхности и хорошо выраженными прожилками. Крепятся к побегу с помощью длинного толстого черешка. На одном стебле может сформироваться 15 – 30 листовых пластин, в зависимости от его длины.
Соцветие – корзинка, которая может быть выпуклой, плоской, либо вогнутой. Вокруг корзинки расположены плотные шероховатые треугольные прилистники зеленого окраса. Диаметр цветка зависит от сортовой принадлежности и колеблется от 5 до 30 см.
Плоды – семена конусовидной формы с плотной кожурой серого и черного окраса. Иногда на семенах имеются белые продольные полосы. Внутри семян содержится белое ядро, покрытое тонкой пленкой.
К описанию растения подсолнечника прилагается фото, где видны характерные особенности данной культуры.
Виды
На приусадебных участках часто выращивают всевозможные декоративные виды подсолнечника, отличающиеся окрасом лепестков и высотой стебля. Ниже рассмотрены самые красивые из них.
Клубненосный подсолнечник (Helianthus tuberosus).
Достигает 3 м в высоту. Обладает крепким слабо облиственным стеблем. Соцветия – корзинки с тонкими овальными узкими интенсивно-желтыми лепестками. Диаметр цветков составляет 5 см и более.
Десятилепестный подсолнечник (Helianthus decapetalus).
Многолетняя разновидность, высота которой достигает 50 – 200 см. Стебли шероховатые, ветвящиеся в верхней части. Листья крупные, сердцевидные, заостренные у основания, с зубчиками по краю. Цветки простые и махровые, диаметром 7 см, со светло-желтыми или лимонно-желтыми лепестками правильной формы. Цвести растение начинает в середине августа, продолжает до октября.
Подсолнечник красностебельный (Helianthus atrorubens).
Высокая разновидность, вырастающая до 200 см. Обладает прямыми мощными темно-красными побегами, покрытыми легким ворсом. Листья овальные, заостренные у основания, темно-зеленые. Соцветия золотистого оттенка, диаметром 7 – 8 см.
Подсолнечник увечный (Helianthus debilis).
Однолетний вид с прямым ветвящимся побегом. Листья овальные вытянутые, с сердцевидным основанием, цельнокрайние или с неровными зубчиками, темно-зеленые. Соцветия золотисто-желтые или пурпурные, до 7.5 см в диаметре.
Характеристика сортов
Далее приведено описание лучших сортов декоративного подсолнечника, способных украсить любой цветник.
«Moulin Rouge» – цветок с мощным стеблем высотой 150 см. Соцветие –корзинка обрамлено густым рядом бордовых лепестков, края которых слегка светлее, чем центральная часть;
«Плюшевый Мишка» – сорт высотой около 100 см с шаровидными махровыми соцветиями, состоящими из множества свернутых в трубочку желто-оранжевых лепестков. Цветение длится с середины лета по сентябрь;
«Vanilla Ice» – подсолнечник высотой 150 см с простыми корзинками светло-желтого окраса. Центральная часть коричневая. Сорт обрел большую популярность у флористов;
«Красно солнышко» – сорт, высота которого составляет 3 м и выше. Обладает крупными корзинками с лепестками вишневого окраса. Основание лепестков желтое. Центральная часть черная;
«Свет луны» – вырастает до 2 м. Лепестки серебристо-желтые;
«ProCut Red Lemon BiColor» – красивый сорт с двухцветными лепестками. Центральная часть лепестков терракотовая, края и основание – желтые;
«Конг» – один из самых высоких сортов подсолнечника декоративного, достигающий 500 см в высоту. Отличается толстыми ворсистыми побегами и крупными сердцевидными листьями, также покрытыми короткими волосками. Соцветие ярко-желтое. Растение подходит для создания живой изгороди.
Характеристика сортов подсолнечника дополнена подборкой фото, которая поможет понять, как смотрится на участке каждый из них:
Выращивание из семян
Выращивают декоративный подсолнух из семян, которые можно сразу заделать в открытый грунт, либо сначала вырастить из них рассаду. Перед посадкой в грунт посевной материал держат на протяжении суток во влажной салфетке, смоченной в растворе древесной золы. Для его приготовления в стакане теплой воды растворяют 1 ст. л. золы. Посев производят в конце весны, начале лета. Участок выбирают открытый, солнечный, защищенный от порывистых ветров и сквозняков. Почва должна быть легкой, рыхлой, питательной, с нейтральной кислотностью. Однолетним сортам подходят супесчаные субстраты.
Гряды готовят за день до посадки. Для этого их перекапывают и разравнивают. Лунки делают глубиной 5 см. Расстояние между ними должно составлять 50 см. В каждую лунку закладывают по 2 или 3 семени, затем разравнивают почву, поливают. Ростки появятся через 10 – 15 дней. Оставить нужно только самые крепкие из них, слабые устранить. Цветение наступит через 2 – 3 месяца.
При выращивании рассадой семена помещают в торфяные горшочки или одноразовые стаканчики, наполненные питательным составом. В каждую емкость заделывают по 2 – 3 семени на глубину 2 см, сверху накрывают пленкой или стеклом. Посевы убирают в комнату на хорошо освещенный южный подоконник. Для роста и развития потребуется много света, поэтому при необходимости используют искусственную досветку. Посевы регулярно увлажняют. Закаливают подросшие растения заблаговременно, то есть за 2 недели до высадки в открытый грунт. На участок высаживают в апреле – мае, когда земля прогреется до 10 градусов. После посадки саженцев подсолнечника осуществляют уход за ними, заключающийся в поливах, внесении подкормок, прополке и рыхлении почвы.
Уход
Уход при разведении подсолнечника осуществляется как за молодыми, так и за взрослыми растениями.
Полив. Появившиеся всходы поливают не менее 1 раза в неделю. Подросшие экземпляры орошают через каждые 7 – 10 дней. Если стоит сильная жара, увлажнять почву нужно чаще. Важно следить за стоянием земли и не допускать ее пересыхания. Однако вода не должна заставиться, тем самым вызывая загнивание корневой системы.
Подкормка. В бедные почвы добавляют органические удобрения. Стоит учитывать, что мощная корневая система данной культуры забирает из грунта весь запас ценных веществ, поэтому на следующий год на этом месте высаживают растения-сидераты, способные обогатить почву.
Другой уход. При разведении подсолнечника необходимо уделять время на рыхление почвы вокруг растения и устранение сорной травы. Отцветшие соцветия своевременно удалять, чтобы сохранять декоративность клумбы.
Учитывая особенности подсолнечника при его выращивании в саду, можно получить эффектное, пышно цветущее растение.
Сложности при разведении
Подсолнечники благодаря крепкому иммунитету редко подвергаются заболеваниям. Обычно это происходит в том случае, если уход за ними не правильный или нерегулярный. К самым распространенным болезням данной культуры можно отнести бактериальную гниль, фомоз и фомопсис.
Бактериальную гниль можно распознать по таким признакам, как засыхание листовых пластин у подсолнечника, перекручивание стебля или отсутствие бутонов. Пораженные растения выкапывают и сжигают. Почву обрабатывают антибактериальными препаратами. При поражении фомопсисом на листьях образуются сухие коричневые или бурые крапины. Заболевший экземпляр убирают с участка, почву также обрабатывают антибактериальным средством.
Такое заболевание, как фомоз поражает стебли. Они теряют свою прочность, становятся уязвимыми, покрываются коричневыми пятнами. Постепенно болезнь приводит к полному поражению растения. Для профилактики фомоза в начале лета подсолнух обрабатывают препаратом «Акант».
Среди вредителей данной культуры наиболее распространены шипоноски, клопы, моль огневка, усачи, паутинные клещи. Обнаружив вредное насекомое, растение обрабатывают инсектицидом. Для профилактики нашествия вредителей обработку проводят 1 – 2 раза за сезон.
Создав для подсолнечника необходимые условия выращивания, можно избежать перечисленных выше проблем.
Применение
Декоративные сорта подсолнечника имеют широкий спектр применения в саду, поскольку высокие эффектные цветы позволяют замаскировать и преобразить невзрачные, неприглядные уголки на участке, создать оригинальную яркую композицию на клумбе. Лучшими компаньонами для данной культуры станут растения со светлыми и золотистыми оттенками лепестков. Это дельфинумы, ромашки, календулы, бархатцы, хризантемы, туберозы, душицы, лаванда и другие.
Многие садоводы высаживают группы подсолнухов, чтобы оживить определенную территорию. Из данной культуры получаются живописные живые изгороди. Высаживают высокорослые сорта и вдоль ограды, а также по периметру участка, заменяя обычный забор. С помощью среднерослых сортов украшают газон.
Подсолнечники являются отличными цветами для срезки. Из них можно сделать красочный оригинальный букет, который простоит в вазе не менее 2 недель. Психологи утверждают, что этот солнечный цветок уносит депрессию, прогоняет печаль, повышает настроение.