Донник (Melilotus) – род двулетних и однолетних растений подсемейства мотыльковых (Faboideae) семейства бобовых (Fabaceae), в природе произрастают на лугах, пустырях, по обочинам дорог в Евразии и Северной Африке. Отдельные виды выращивают как сельскохозяйственную культуру универсального назначения.
- Семейство: бобовые.
- Родина: Европа и Азия
- Корневище: стержневой, глубоко проникающий корень.
- Стебель: прямой, разветвленный.
- Листья: черешковые, тройчатые.
- Плод: боб.
- Репродуктивная способность: размножается семенами.
- Освещенность: светолюбив.
- Полив: засухоустойчив.
- Температура содержания: морозоустойчив.
- Продолжительность цветения: 30-35 дней в июне – июле.
Донник однолетний и двулетний: общие сведения
Двулетние или однолетние травы высотой до 2,5 – 3м с прямостоячими или приподнимающимися разветвленными стеблями и очередными сложными тройчатыми листьями, зазубренными по краю. Корневая система мощная, проникает вглубь до 2 м, корень стержневой с многочисленными боковыми отростками, способен извлекать питание из нижних слоев почвы.
Цветы донника мотылькового типа, мелкие, поникающие, белые или желтые, собраны по 40 – 120 шт. в рыхлые кисти удлиненно-цилиндрической формы. В соцветии распускаются, начиная снизу, так же не одновременно формируются кисти, по мере роста в пазухах листьев появляются молодые побеги с соцветиями.
Каждый цветок донника живет 2 дня, отдельная кисть цветет 1-2 недели, а в целом период цветения длится около месяца. На одном стебле формируется до 70 кистей с 3-5 тысячами цветков. Растение перекрестно опыляемое, но может и самоопыляться.
Донник на фото
Плод – односемянный или двусемянный боб с мелкими (вес 1000 шт. – 1,8 – 2,2 г) семенами, сохраняющими всхожесть до 10 лет. Семена донника легко осыпаются, из-за чего возможен самосев.
Русское имя растения происходит от слов «донная», древнего наименования подагры, или «дно», на древнерусском языке означающего заболевания нижней части живота, что очевидно свидетельствует об использовании его нашими предками в лекарственных целях. Латинское название «Melilotus» состоит из двух греческих слов «mel» и «lotus», переводимых как «мед» и «кормовая трава», что отражает основные направления сельскохозяйственного использования травы донника.
Культурные виды и сорта донника
Всего известно 26 видов, из них на территории России произрастает около десяти. В культуре в основном выращивают донники белый и желтый.
Донник белый или обыкновенный (M. albus), двухлетнее растение, на второй год вегетации образующее стебель высотой 70-200 см, с очередными зубчатыми тройчатыми листьями и мелкими белыми цветами, собранными в узкие длинные кисти. Кормовая и сидератная культура, отличный медонос.
Имеются сорта:
Медет.
Иней.
Степной.
Волжанин.
Донник желтый, лекарственный (M. Officinalis), двухлетнее растение, по внешнему виду и применению схожее с предыдущим. Отличается желтыми цветами, ланцетными листьями и более гладкими семенными бобами. На второй год достигает высоты 1-1,5 м.
Распространены сорта:
Сибирский.
Омский скороспелый.
Лазарь.
Золотистый.
Описанные выше виды – двухлетние культуры, однако селекционерами США выведен вид однолетнего донника, отличающегося более высокой продуктивностью и медоносностью. Растение достигает 2,5 м в высоту, зацветает белыми цветами через 2-2,5 месяцев после посева и цветет около 2 месяцев.
Выращиваются сорта донника:
Херсонский сувенир;
Средневолжский;
Донецкий однолетний;
Поволжский.
Донник как сельскохозяйственная и лекарственная культура
Это растение универсально используется человеком, начиная с первого тысячелетия до н.э. как кормовая и сидератная культура, используется как зеленый корм, заготавливается в виде сена и силоса. Отличается большим количеством растительного белка, как и все представители бобовых, а также неприхотливостью к условиям произрастания и способностью быстро наращивать зеленую массу. Кроме того, свойство травы донника обогащать почву азотом, очищать от проволочника, нематод, гнилей и других болезней и вредителей делают её незаменимой в качестве предшественника для любых зерновых культур. Ценное качество растения – солевыносливость, это одно из немногих растений, которое можно выращивать на солончаках.
С древних времен донник считался прекрасным медоносом. Его мед белого или янтарного цвета с ароматом ванили имеет замечательный вкус.
Широко известны целебные свойства донника лекарственного, применение которого в медицине обусловлено наличием гликозида кумарина, действующего как антикоагулянт. Кроме того, трава обладает бактерицидными, противоаллергическими и успокаивающими качествами, особенно хороша для наружного применения в виде ванн, компрессов и т.д. Употребление внутрь из-за большого количества кумаринов должно быть согласовано с лечащим врачом.
Выращивание донника: от посева семян до заготовки
По технологии выращивания донник во многом схож с яровыми зерновыми. В засушливом климате высевается в чистом виде, а в более влажном – как покровная культура для ранних яровых и проса. Обработку почвы производят аналогично зерновым, при повышенной кислотности вносят известь, что значительно повышает урожайность.
Посев донника производят сплошным рядовым способом, заделывают на глубину 3 см, одновременно внося суперфосфат. Семена проходят предпосевную обработку скарификацией (нацарапыванием оболочки), что значительно увеличивает их всхожесть. На корм скоту скашивают за месяц до заморозков в первый год вегетации и за 2 недели до цветения – во второй, в обоих случаях срезая траву на высоте 12-15 см. Семена убирают на второй год с первого или второго укоса.
Донник может расти после любых предшественников и на любых, кроме кислых и заболоченных почв, обладает высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, устойчив к болезням и вредителям, что делает его популярной сельскохозяйственной культурой во всем мире.