Le trèfle (Trifolium) est un genre d’herbes annuelles et vivaces de la famille des légumineuses (Fabaceae) de la sous-famille des papillons de nuit (Faboideae), poussant dans la zone tempérée d’Europe, d’Asie, d’Amérique du Nord et du Sud, dans le nord du continent africain et en Australie. De nombreuses espèces sont des cultures fourragères précieuses, certaines sont cultivées comme plantes ornementales .
- Famille : légumineuses.
- Origine : Méditerranée.
- Rhizome : le système racinaire est pivot, profondément pénétrant.
- Tige : creuse, ramifiée.
- Feuilles : principalement trifoliées, rarement pennées ou à quatre feuilles.
- Fruits : haricot.
- Capacité de reproduction : propagée principalement par graines, certaines espèces également par division et enracinement des pousses.
- Illumination : Relativement tolérant à l’ombre.
- Arrosage : abondant sans engorgement.
- Température du contenu : résistant au gel.
- Période de floraison : mai-septembre.
fleur trèfle vert
Les représentants du genre sont des plantes herbacées vivaces , rarement annuelles , à tiges cylindriques et creuses à l’intérieur, dressées ou ascendantes, chez certaines espèces rampantes, souvent noueuses, ramifiées. La forme de la feuille, généralement composée de trois plaques, est un trait caractéristique du genre, qui se reflète dans son nom latin : “trifolium” signifie “trèfle” en traduction. Les limbes individuels des feuilles peuvent être obovales, ovales oblongs, oblongs ou étroits, avec une marge simple ou dentelée. Les feuilles de toutes les espèces sont pétiolées, fines et délicates, avec des stipules membraneuses, peintes en vert foncé ou vert clair, gris-bleuâtre ou violet, certaines formes décoratives ont des taches et des taches contrastées sur les plaques foliaires.
Le système racinaire est bien développé, avec des racines pivotantes cylindriques ou fusiformes, chez certaines espèces à rhizome ligneux. La racine principale est capable de pénétrer dans des couches de sol profondes (jusqu’à 2 m ou plus), cependant, la majeure partie des racines est située près de la surface, ne tombant pas en dessous de 40 à 50 cm.
Comme toutes les légumineuses, la culture a des propriétés fixatrices d’azote, sur ses racines il y a de nombreuses colonies de bactéries nodulaires qui peuvent retenir l’azote atmosphérique et le transformer en une forme disponible pour les plantes. Grâce à cette caractéristique, là où pousse le trèfle, le sol est enrichi en azote, ce qui permet de l’utiliser comme engrais vert.
Les fleurs sont petites, sessiles, blanches, roses ou jaunes, forment généralement des inflorescences capitées apicales, qui à leur tour sont rassemblées en grappes, panicules, rarement disposées individuellement.
Une fleur individuelle a une corolle de type papillon à cinq pétales avec le soi-disant “voile” ou “drapeau” (grand pétale supérieur), “ailes” (deux pétales latéraux) et “bateau” (deux pétales inférieurs, souvent complètement ou partiellement). pétales fusionnés). Sur les dix étamines disponibles, généralement neuf poussent ensemble, une reste libre, mais chez certaines espèces toutes les étamines peuvent être fusionnées, ou, à l’inverse, libres. L’ovaire court contient 2 à 6 ovules. Le fruit, un haricot coriace avec une, deux, moins souvent trois ou six graines, s’ouvre tard, et parfois ne s’ouvre pas du tout. Chez certaines espèces, le fœtus se divise en segments. Les graines sont petites, sphériques ou allongées.
La plante est répandue dans la zone tempérée de tous les continents, pousse dans les prairies, les champs, les forêts et le long des routes, grâce à un système racinaire puissant, de nombreuses espèces se développent bien dans les zones arides et montagneuses. En raison des caractéristiques structurelles de la fleur de trèfle, les seuls insectes capables de la polliniser sont les bourdons et les abeilles, ce qui affecte considérablement la zone de croissance de la culture.
Où pousse le trèfle ?
La première description du trèfle se trouve dans les écrits d’un homme qui a vécu au 4ème siècle avant JC. ancien philosophe et naturaliste grec Theofast. Déjà dans l’Antiquité, la plante était considérée comme l’une des meilleures graminées fourragères, comme en témoignent les travaux d’auteurs romains antiques, en particulier Caton l’Ancien (IIe siècle av. J.-C.). Au Moyen Âge en Europe, la plante était déjà cultivée pour la production d’aliments pour animaux, mais en Russie, sa culture a commencé un peu plus tard. Ce n’est qu’en 1819 que les graines de trèfle hybride ont été apportées par I.I. Samarin, un petit propriétaire terrien de la province de Yaroslavl, après quoi il a commencé à être cultivé dans tout le pays.
Fait intéressant, l’importance du trèfle dans l’histoire humaine ne se limite pas à sa valeur agricole. Même les anciens druides, qui vivaient sur les terres d’Europe occidentale, considéraient la plante comme magique, ses feuilles trifoliées symbolisaient la fertilité, l’abondance et la renaissance, étaient utilisées comme amulettes de jeunesse éternelle. Le trèfle à quatre feuilles était particulièrement vénéré, une mutation culturelle particulière assez rare dans la nature. Dans la culture païenne, une feuille à quatre lobes était considérée comme un symbole des quatre éléments naturels, la terre, l’eau, le feu et l’air. Les gens croyaient que le chanceux qui le trouverait serait toujours chanceux. Les siècles ont passé, les cultures ont changé, mais la croyance dans les propriétés magiques du trèfle est restée. Au Moyen Âge, le trèfle à trois feuilles incarne déjà l’idée de la Sainte Trinité – Dieu le Père, Dieu le Fils et Dieu le Saint-Esprit. On pense que pour la première fois, une tige avec une fleur a été utilisée pour expliquer le sacrement de la Sainte Trinité par le saint patron de l’Irlande, Saint Patrick, tandis qu’avec un trèfle, il a expulsé tous les serpents des colonies. Depuis lors, le trèfle vert est considéré comme un symbole de l’Irlande, sa feuille a été incluse dans les petites armoiries de ce pays et est représentée sur son drapeau. Quant au trèfle à quatre feuilles, au Moyen Âge, et même aujourd’hui, comme autrefois, comme dans l’Antiquité, beaucoup sont convaincus qu’il apporte une chance incroyable, non seulement au découvreur, mais à tous ceux qui sont proches de lui. Dans la sous-culture moderne, les images d’un trèfle à quatre feuilles sont utilisées pour fabriquer des pendentifs, des amulettes et des amulettes. Il existe des entreprises spécialisées dans la culture de variétés spéciales à feuilles à quatre lobes, très demandées et utilisées pour fabriquer des cadeaux, des souvenirs, etc.
Propriétés utiles du trèfle
Le trèfle est depuis longtemps largement utilisé dans la production de fourrage, en raison de sa teneur élevée en protéines (jusqu’à 12-13%), le foin et l’ensilage en sont proches du fourrage concentré en termes de valeur nutritionnelle. La propriété du trèfle d’améliorer la structure du sol et d’y accumuler l’azote atmosphérique en fait un bon prédécesseur pour les céréales, le lin, les légumes et permet l’utilisation de l’herbe comme engrais vert. Certaines espèces sont considérées comme des plantes mellifères précieuses, leur miel est de haute qualité, ne cristallise pas longtemps, a une couleur blanche, un goût et un arôme délicats et agréables 1 ha.
Les propriétés bénéfiques du trèfle sont bien connues dans la médecine populaire. Une composition chimique complexe, comprenant des vitamines C, A, E, B1, B2, des oligo-éléments magnésium, potassium, calcium, fer, chrome, sélénium, ainsi qu’un certain nombre de précieux flavonoïdes , acides organiques et autres substances biologiquement actives, permet le plante à utiliser pour réduire le cholestérol et normaliser le métabolisme des graisses, renforcer les parois des vaisseaux sanguins, comme remède vitaminé. Le trèfle a un effet diurétique et antiseptique, c’est pourquoi il est recommandé pour le traitement des voies urinaires. Un bon effet est exercé par le rinçage avec une décoction d’herbes dans le traitement de l’angine de poitrine avec des remèdes populaires, l’ingestion comme expectorant et anti-inflammatoire pour la toux. Extérieurement, les décoctions et les infusions traitent les brûlures et les furoncles.
En tant qu’ornement, la culture est moins courante, mais il existe plusieurs espèces et variétés de trèfle très attrayantes, à longue floraison et sans prétention, cultivées comme couvre-sol et plantes de pelouse. Ils sont capables de remplir une zone importante en peu de temps, ils doivent donc contenir et limiter la croissance dans le jardin fleuri.
Types et variétés courants de trèfle
Au total, il existe plus de 300 espèces de trèfle, dont environ 70 poussent sur le territoire de l’ex-URSS, jusqu’à 40 en Amérique du Nord, dans les Rocheuses. En Russie, un certain nombre d’espèces sont largement distribuées comme cultures fourragères sur les pâturages naturels, cultivées dans des rotations de cultures de plein champ et fourragères afin d’obtenir du foin, de l’ensilage, des graines et d’améliorer la structure du sol. Vous trouverez ci-dessous des descriptions et des photos de trèfles, les plus célèbres de notre pays, ainsi que certaines variétés décoratives prometteuses pour la floriculture.
Trèfle rouge ou trèfle rouge
Le trèfle rouge ou trèfle rouge (T. pratens) est une plante bisannuelle ou vivace de 15 à 55 cm de haut avec des tiges ascendantes ramifiées, des feuilles trifoliées délicates, souvent couvertes de taches blanchâtres, et des inflorescences capitées globulaires lâches, rouges, parfois blanches ou multicolores .
L’herbe contient beaucoup de protéines, n’a pas une valeur nutritionnelle inférieure à la luzerne, est cultivée comme fourrage vert, pour le foin ou l’ensilage. La masse verte qui reste après le battage des graines est considérée comme un excellent engrais. En Russie, il est cultivé depuis 200 ans, cultivé au printemps et en hiver. Parmi les variétés d’élevage domestique, les plus célèbres sont Moskovsky 1, Vyatsky, Yaroslavsky, Pskov, Chernigov, Srednerussky, Podolsky, etc.
Trèfle à trois feuilles et sa photo
Le trèfle rampant ou blanc (T. repens) est une plante vivace atteignant 40 cm de haut avec des tiges rampantes s’enracinant dans les entre-nœuds et des feuilles pétiolées elliptiques trifoliées, dentelées le long du bord, avec des taches blanchâtres à la base. Les fleurs sont petites, blanches, roses ou verdâtres, rassemblées en inflorescences apicales arrondies, fleurissent de mai jusqu’aux gelées.
Espèce très résistante par rapport aux autres trèfles, son âge peut atteindre 10 ans. Il se caractérise par une résistance exceptionnelle au piétinement et une capacité à récupérer rapidement, ce qui, combiné à la haute valeur nutritionnelle de la masse verte, en fait l’une des meilleures cultures de pâturage. Excellente plante mellifère.
En raison de sa durabilité et de sa capacité à croître rapidement, la plante peut être utilisée comme couvre-sol et comme culture de pelouse. Les éleveurs ont créé plusieurs variétés intéressantes de trèfle rampant, des photos et de brèves descriptions de certaines des plus célèbres sont données ci-dessous.
Dark Dancer se distingue par des feuilles brillantes, bordeaux, bordées de vert, et des fleurs blanches contrastantes ;
Dagon’s Blood a des feuilles très claires avec des taches rouge sang contrastées,
Green Ice , aux feuilles panachées dont une moitié est vert clair, l’autre est foncée.
Trèfle à quatre feuilles
Il existe plusieurs cultivars à quatre feuilles “heureux” spécialement sélectionnés:
Quadrifolium avec des limbes de feuilles vertes ;
Purpurascens Quadrifolium – avec des feuilles violettes bordées de vert;
Good Luck , panaché, vert avec une tache sombre au centre.
trèfle rose
Le trèfle rose, ou hybride (T. hybridium) est une espèce vivace dont l’habitat naturel est l’Europe et la partie adjacente de l’Asie. Il est cultivé partout depuis le XVIIIe siècle, grâce auquel il s’est naturalisé dans la nature dans de vastes régions d’Asie, d’Amérique du Nord et d’Afrique du Nord. Il a des tiges ascendantes ou droites de 30 à 80 cm de haut, des feuilles trifoliées pétiolées et des inflorescences sphériques rose-blanc, fleurissant du début de l’été au début de l’automne.
Il est utilisé comme plante fourragère, bien que récemment il ait été supplanté par le trèfle rouge plus productif. Il présente des avantages par rapport à ce dernier lorsqu’il est cultivé sur des sols humides et acides, où il donne des rendements plus élevés. Plante mellifère très productive, grâce aux tubes courts, jusqu’à 3 mm, des corolles des fleurs, leur nectar est disponible pour la pollinisation par tous les types d’abeilles. Contrairement au trèfle rouge, les feuilles de cette espèce sont assez fermement attachées aux pétioles et ne tombent pas lors de la récolte, ce qui rend le foin plus doux, cependant, en raison de son goût amer, il est moins bien mangé par le bétail et est généralement utilisé mélangé avec des céréales.