La jacinthe (Hyacinthus) est un genre d’herbes bulbeuses vivaces de la famille des asperges (Asparagacées), poussant à l’état sauvage en Asie Mineure et en Méditerranée. Les représentants du genre sont des fleurs de jardin et d’intérieur populaires.
- Famille : Asperge.
- Origine : Méditerranée, Asie Mineure.
- Porte-greffe : bulbeux.
- Tige : droite, courte.
- Feuilles : linéaires.
- Fruit : capsule à trois cellules.
- Capacité de reproduction : propagée par bulbes et graines.
- Eclairage : photophile.
- Arrosage : modéré.
- Température du contenu : thermophile.
- Période de floraison : jusqu’à 25 jours à partir de fin avril.
Jacinthes à la maison et au jardin : planter des bulbes, des feuilles et des fleurs
Plante bulbeuse herbacée vivace d’une hauteur de 20 à 40 cm avec des feuilles basales linéaires étroites et un pédoncule charnu sans feuilles, sur lequel fleurissent des fleurs en forme de cloche, formées en un pinceau en forme de pointe – un sultan.
Les feuilles des jacinthes sont rainurées, juteuses, vert vif, 16-20 cm de long, 1-1,5 cm de large, poussent en 4-8 morceaux. sur une plante.
Les fleurs sont parfumées, ont un périanthe en forme d’entonnoir en forme de cloche, dont les segments, presque égaux en longueur au tube, sont en forme de faucille ou rejetés, avec des étamines à une rangée attachées au milieu du tube , situés sur de courts pédicelles à l’aisselle des bractées. Les inflorescences dans la nature sont bleues, les variétés cultivées peuvent avoir une variété de couleurs: bleu, violet, bleu, rouge, rose, jaune, blanc, simple et de forme éponge. Ci-dessous, des photos de fleurs de jacinthes de différentes variétés.
Le fruit est une boîte charnue à trois cellules de forme presque sphérique.
L’organe de stockage est un bulbe, arrondi, a la forme d’un large cône d’un diamètre de 3 à 6 cm, se compose de feuilles de stockage ouvertes juteuses et d’écailles d’herbe. Les écailles externes sont membraneuses, sèches, de diverses couleurs. Dans les plantes à fleurs bleues, bleues et violettes, elles sont violettes, avec du blanc – gris clair, du rose – lilas. Le bulbe est vivace, peut être pleinement utilisé pendant environ 10 ans, après quoi il doit être remplacé, car la floraison devient faible.
La jacinthe est une plante éphéméroïde avec une courte saison de croissance au début du printemps. À ce moment, un pédoncule avec des feuilles apparaît à la surface et des fleurs apparaissent fin avril – début mai. Les variétés à fleurs bleues fleurissent en premier, suivies des roses, des rouges, des blancs et des lilas, et enfin des jaunes et des oranges. Les jacinthes fleurissent de 7 à 25 jours, selon les conditions climatiques, période pendant laquelle la brosse florale continue de croître, et double en fin de floraison.
Au cours du processus de végétation, les bases souterraines des feuilles se transforment en écailles de stockage internes, tandis que les externes consomment les nutriments qui y sont stockés pendant la croissance, après quoi elles deviennent des films secs externes et se décollent progressivement. Au centre du fond, un bourgeon de renouvellement se forme, qui contient les débuts des fleurs et des feuilles de l’année suivante. Chez un bulbe de jacinthe adulte de 4 à 5 ans, à l’aisselle du stockage, et couvrant parfois des écailles, des bourgeons de bulbes filles se forment en outre. Fin juin, la partie aérienne meurt, il ne reste que les bulbes avec l’apport accumulé de nutriments. Au printemps suivant, le cycle de végétation reprend.
Jacinthes d’intérieur au jardin et à la maison
Dans le jardin, les jacinthes sont plantées dans des mixboders, dans des rideaux séparés, dans des jardins rocheux (rocailles). Ils ont fière allure en monoculture et se combinent bien avec des arbustes à feuilles persistantes, tels que le buis, l’épinette naine et le thuya, ainsi qu’avec des plantes vivaces herbacées, hellébore, bergenia, pervenche. Ils ont l’air spectaculaires lorsqu’ils sont plantés sous des cerisiers et des pruniers ornementaux, le magnolia fleurissant au printemps. A la fin du mois de juin, la partie aérienne de ces bulbes de printemps meurt, nous pouvons donc recommander des couvre-sols vivaces ou des plantes ornementales à feuilles caduques, telles que l’hosta, la pervenche, le sedum et les jeunes arbres, comme voisins de la fleur de jacinthe, qui masquera le parcelles vides formées après la floraison. Une autre solution intéressante consiste à faire pousser la jacinthe en pot ou en bac. Pendant la floraison, ils sont placés dans la bordure, dans les parterres de fleurs, ils en décorent les balcons et les terrasses, puis ils sont retirés dans des coins isolés du jardin.
En raison de grandes inflorescences lumineuses et d’un arôme merveilleux, les plantes sont largement utilisées dans la floriculture moderne, cultivées à la fois en pleine terre et en culture en salle, utilisées pour la coupe et le forçage.
Jacinthes à la maison: culture et entretien
La culture de jacinthes est possible non seulement dans le jardin, mais aussi à la maison. Les jacinthes d’intérieur fleurissent aussi bien, et souvent mieux et plus abondamment, que leurs homologues d’extérieur, car elles sont maintenues au chaud plus longtemps avant d’être plantées en pleine terre, et sont généralement moins exposées aux basses températures.
Les jacinthes domestiques peuvent fleurir de janvier à mai, tout en utilisant des techniques spéciales appelées forçage, vous pouvez faire fleurir la fleur à une certaine date, par exemple, avant le Nouvel An ou le 8 mars. La culture de jacinthes à la maison était répandue en Russie au 19ème siècle, en particulier ils essayaient souvent d’obtenir des plantes à fleurs avant Pâques, pour lesquelles on leur a même donné le nom de “fleur de Pâques”. Ces bulbes sont faciles à distiller, non seulement dans le sol, mais aussi dans le sable, et même dans l’eau.
De grandes inflorescences lumineuses de différentes couleurs avec un arôme sucré épais sont largement utilisées pour la coupe. Pour garder les fleurs fraîches plus longtemps, elles sont coupées le matin ou le soir dans la phase d’ouverture des premiers bourgeons inférieurs de l’inflorescence. Cueillis à midi, surtout par temps ensoleillé, les spécimens se dessècheront beaucoup plus rapidement. Il n’est pas nécessaire d’utiliser un sécateur bien aiguisé, une légère pression suffit pour casser un pédoncule fragile. Avant d’utiliser la jacinthe dans un bouquet ou une composition, il faut la mettre dans l’eau pendant plusieurs heures séparément des autres fleurs. Cela aidera à éliminer le mucus formé après la coupe et à prolonger la durée de vie de la fleur. Pour qu’un bouquet de jacinthes reste à la maison le plus longtemps possible, il est recommandé de changer l’eau plus souvent. Sous réserve des règles énumérées ci-dessus, les fleurs peuvent conserver leur effet décoratif jusqu’à 7 jours et dans une pièce fraîche jusqu’à 10 à 14 jours.
L’utilisation des jacinthes ne se limite pas à la floriculture décorative. L’huile essentielle parfumée obtenue à partir d’eux a un effet antiseptique, astringent et sédatif, est utilisée en aromathérapie, l’industrie du parfum pour la fabrication de parfums floraux ou orientaux. La partie aérienne de la plante est utilisée à des fins médicinales. Il contient de la colchicine, un médicament utilisé pour traiter la goutte. Les infusions alcoolisées de pétales sont un ancien produit cosmétique qui lisse la peau du visage, la protégeant des influences extérieures néfastes.
Les pétales séchés sont utilisés dans la maison pour parfumer le linge dans les placards et comme insecticide pour lutter contre les cafards et les moustiques.
Il convient de noter que toutes les parties de la plante sont toxiques. Les préparations à base de jacinthe sont prises par voie orale uniquement selon les directives d’un médecin. L’apport incontrôlé peut provoquer des vomissements, une indigestion.
Jacinthe – une floraison luxuriante, un arôme intense, une polyvalence d’utilisation comme jardin, plante d’intérieur et coupe, ont conduit à la grande popularité des jacinthes dans le monde entier. La production industrielle de fleurs a commencé au 17ème siècle. Actuellement, les principaux fournisseurs de bulbes et de plantes à fleurs sur le marché européen sont les Pays-Bas et le Royaume-Uni.
Histoire de la jacinthe : légendes et mythes
L’histoire de la jacinthe a plusieurs millénaires. Il poussait à l’état sauvage en Mésopotamie, en Asie Mineure, dans les Balkans, et était apprécié par les anciens Grecs pour sa beauté et son arôme délicat. Son nom, traduit du grec, signifie “fleur des pluies”, puisque la période de floraison de la plante tombait sur la période du début des pluies printanières chaudes. Une autre version de l’origine du nom est représentée par un beau mythe grec ancien. Hyacinth, le fils du roi spartiate Amiklos, avait une beauté extraordinaire et était un favori du dieu solaire Apollon. Un jour, Apollon et Hyacinthe s’amusaient à lancer un disque. Après un autre lancer, Zéphyr, qui était jaloux du beau jeune homme pour Dieu, changea la direction du vol du disque avec un souffle de vent de sorte qu’au retour il frappa Hyacinthe à mort. Grande était la douleur d’Apollon. Pour perpétuer la mémoire d’un ami, Dieu ordonna que là où des gouttes de son sang seraient versées, pousserait une belle fleur de couleur rouge-lilas avec une odeur merveilleuse répandue sur de longues distances. Nommée d’après un jeune homme tué par une jacinthe, la fleur est devenue un symbole de tristesse en Grèce, ainsi qu’une nature mourante et renaissante.
Il existe une autre légende grecque sur la jacinthe, selon laquelle son origine est associée à Ajax, le héros de la guerre de Troie. Ce guerrier, le plus courageux et le plus remarquable après Achille, après sa mort, entra en conflit avec Ulysse pour l’arme du héros déchu. Il a été décerné à Ulysse, et Ajax a été tellement frappé par l’injustice d’une telle décision qu’il s’est percé d’une épée. Là où le sang du héros s’est répandu sur le sol, des jacinthes ont poussé, dont les pétales avaient la forme d’alpha et d’upsilon, les premières lettres du nom d’Ajax.
La fleur symbolisait dans la Grèce antique non seulement la tristesse, mais aussi certains événements joyeux. Ainsi, les jeunes femmes grecques en décoraient leurs boucles les jours des mariages de leurs amies. Dans la Grèce moderne, les bulbes et les fleurs de jacinthe sont utilisées comme amulettes protectrices, accrochées aux portes des maisons de village.
La plante a également été élevée à Byzance et, après sa conquête par les Turcs, la jacinthe est devenue l’une des fleurs les plus appréciées de l’Empire ottoman. Dans les pays d’Orient, il ne symbolisait pas la tristesse et la mort, mais les boucles de belles femmes, qui ressemblaient à ses pétales par leur forme. La jacinthe était un attribut indispensable des harems orientaux. Il a été chanté en vers par les poètes Navoi et Firdousi.
Les bulbes de jacinthes sont arrivés en Europe plus tard. Ils sont apparus pour la première fois en 1543 dans le nord de l’Italie, dans le célèbre jardin botanique de Padoue, après quoi ils ont commencé à se répandre dans toute l’Europe.
La Hollande peut être considérée comme la deuxième patrie des jacinthes. Lorsque les bulbes sont arrivés aux producteurs de fleurs de ce pays, ils ont commencé à grandir avec enthousiasme, puis à sélectionner des variétés d’une nouvelle fleur, surpassant les tulipes en beauté et en arôme. Un travail de sélection a été effectué dans le sens d’augmenter la taille des fleurs, leur nombre dans le pinceau, créant de nouvelles couleurs. Chez les représentants sauvages du genre, il y a jusqu’à 10 fleurs dans l’inflorescence, chez les hybrides modernes – jusqu’à 100, blanc, rose, framboise, lilas, violet et même, ce qui était particulièrement difficile, des jacinthes jaunes de toutes les nuances sont cultivées. Enfin, nous avons réussi à obtenir des formes éponge de fleurs. La création de la première variété éponge, appelée “King of Great Britain”, a été un événement pour la communauté des jardiniers non seulement en Hollande, mais aussi dans d’autres pays. Cette variété est considérée comme l’ancêtre de toutes les jacinthes doubles modernes.
Au début du XVIIIe siècle, ce sont les variétés éponge qui étaient considérées comme les plus chères. À cette époque, environ 200 variétés avaient été créées en Hollande, mais les nouveaux articles étaient extrêmement chers. Ainsi, les bulbes ordinaires étaient vendus pour 500 à 1 000 florins, en particulier les variétés rares – jusqu’à 20 000 florins. A titre de comparaison, le foin à cette époque coûtait quelques pfennigs (pfennig – 1/320 de florin). Un prix aussi élevé était dû à la complexité de la reproduction. Le bulbe pourrait fleurir pendant plusieurs années et ne pas produire de bébés. Ce n’est qu’après avoir trouvé empiriquement des moyens de stimuler la formation d’enfants en coupant le bulbe mère ou en coupant son fond, qu’il est devenu possible de produire en masse des jacinthes et de les vendre à d’autres pays.
Jusqu’à présent, la Hollande est le plus grand producteur de bulbes de ces fleurs dans tous les pays européens, ce qui est dû à la fois à l’art des floriculteurs locaux et à des conditions extérieures exceptionnellement favorables. Un sol sablonneux avec une présence proche d’eau souterraine permet aux bulbes de recevoir constamment de l’humidité par le bas et en même temps empêche les inondations pendant la saison des pluies, et un hiver chaud avec presque pas de températures négatives leur donne la possibilité de mûrir correctement.
Les jacinthes étaient très populaires en Allemagne, où dans la seconde moitié du XVIIIe siècle, la première exposition mondiale de ces fleurs a eu lieu à Berlin. En France, la culture de la culture de fleurs dans des récipients remplis d’eau était particulièrement répandue.
Dans la Russie pré-révolutionnaire, les jacinthes n’étaient pas si courantes, elles ne fleurissaient que dans les jardins des riches nobles. Les bulbes étaient très chers, ils ont été apportés de Hollande, pour la meilleure formation de la flèche de fleurs pendant la période de dormance, ils ont été envoyés en mer Méditerranée. Au fil du temps, les floriculteurs ont déterminé la température optimale pour une floraison stable et la durée de stockage des bulbes, après quoi il n’était plus nécessaire de les transporter à l’étranger. Les jacinthes sont devenues moins chères, elles ont été cultivées dans les jardins et utilisées pour le forçage. Maintenant, les plantes sont cultivées dans la voie du milieu, mais dans un climat plus chaud, les résultats de la culture des jacinthes en pleine terre sont incomparablement meilleurs, elles fleurissent plus abondamment et forment de nombreux enfants.