Bluebell (Campanula) est un genre d’herbes vivaces, bisannuelles et annuelles, moins souvent des semi-arbustes de la famille des Campanulaceae, communs dans les régions de la zone climatique tempérée d’Eurasie et, dans une moindre mesure, d’Amérique du Nord. Parmi les nombreux représentants du genre, il existe de nombreuses espèces à fleurs largement utilisées dans la floriculture de jardin et d’intérieur .
- Famille : campanules.
- Patrie : zone tempérée de l’hémisphère Nord.
- Porte-greffe : court, charnu.
- Tige : droite, rarement ramifiée ou rampante.
- Feuilles : simples, alternes.
- Fruits : boîte.
- Capacité de reproduction : propagée par graines, division ou boutures.
- Illumination : photophile, il existe des espèces tolérantes à l’ombre.
- Arrosage: il existe des plantes qui aiment l’humidité et qui résistent à la sécheresse.
- Maintien en température : résistant au gel, certaines espèces ont besoin d’un abri léger.
- Période de floraison : 14 à 90 jours selon les espèces, principalement au printemps ou en été.
Description générale de la campanule
Les plantes incluses dans les nombreux genres de jacinthes des bois sont très diverses en forme, taille et couleur. Parmi elles, on trouve des espèces vivaces, bisannuelles et annuelles à tiges droites, ramifiées, rarement frisées ou rampantes. Il existe des formes naines de 5 à 7 cm de haut, de taille moyenne et de grande taille (jusqu’à 150 cm ou plus).
La courte racine ligneuse épaissie se ramifie en de nombreuses racines adventives fines. Les feuilles des cloches sont simples, sans stipules, allongées ou oblongues, à bord entier, dentelé ou dentelé. Les supérieures, situées sur les tiges, sont alternes, sessiles, les inférieures forment une rosette basale.
Fleur de cloche sur la photo
Les fleurs de campanule (voir photo) sont généralement recueillies dans des inflorescences paniculées ou racémeuses, forment rarement des inflorescences simples, situées aux extrémités des tiges sur des pédoncules atteignant 5 cm de long, le plus souvent peintes dans des tons bleus, violets, lilas ou roses, peuvent être blanc, très rarement jaune, orange ou rougeâtre. Les plantes fleurissent abondamment au printemps et en été, généralement de 14 à 45 jours, il existe des formes de floraison plus longues, jusqu’à 90 jours. Un petit groupe d’espèces fleurit dans la seconde moitié de l’été.
Un trait commun caractéristique de tous les représentants du genre peut être considéré comme la forme d’une fleur de cloche, qui a une grande corolle, jusqu’à 5 cm de diamètre et 7 cm de long, en forme d’entonnoir, en forme de cloche ou en forme de cloche tubulaire à cinq pétales fusionnés par le bas, pointus vers le haut et recourbés vers l’extérieur.
Les variétés à calice plus plat ou en forme de roue sont moins courantes. Toutes les fleurs de jacinthe des bois sont riches en pollen et en nectar, ce qui en fait de bonnes plantes mellifères et ont également un agréable arôme de miel.
La plupart des espèces cultivées dans la voie du milieu, à l’exception de quelques représentants de la flore méditerranéenne, portent leurs fruits avec succès.
Les fruits de la cloche sont des boîtes allongées qui s’ouvrent avec trois à six trous en forme de fente avec de nombreuses petites graines blanches ou brunes, qui restent viables pendant une longue période, jusqu’à cinq ans.
Une caractéristique biologique intéressante de la culture est sa capacité à changer d’apparence en fonction des conditions extérieures. Ainsi, avec un manque d’éclairage, les feuilles deviennent plus larges et plus sombres, et l’humidité de l’air ambiant détermine en grande partie la couleur des cloches qui fleuriront dans le parterre de fleurs. S’il y a beaucoup d’humidité dans l’air, leurs corolles seront beaucoup plus légères que lorsqu’elles sont cultivées dans des conditions sèches.
Le nom scientifique de la fleur “campanule” est dû à la forme caractéristique de sa corolle, et vient du mot latin “campana”, qui se traduit par une cloche. Le nom de la culture “cloche” commune dans la littérature botanique russe a les mêmes racines. Parmi les gens, la fleur est affectueusement appelée cloches, chenilles, oiseaux, colombes, etc., elle est aimée et appréciée pour sa beauté, sa simplicité, ainsi que ses propriétés médicinales, qui seront discutées ci-dessous.
Jacinthes des bois dans le jardin et dans des conditions naturelles
Les représentants du genre sont très nombreux, poussent dans toute l’Europe occidentale, en Sibérie, dans le Caucase, dans les pays du Proche-Orient et d’Asie centrale, moins souvent en Amérique du Nord. Ils vivent dans les forêts, dans les champs et les prairies de la zone médiane, dans les déserts et les semi-déserts, dans les zones rocheuses, dans la ceinture de montagnes alpine et subalpine, l’une des variétés se trouve même dans l’Arctique. Cette diversité d’habitats détermine les caractéristiques biologiques de l’espèce, qui doivent être prises en compte lors de la culture des jacinthes des bois dans le jardin. Ainsi, par exemple, la plupart des formes cultivées ont besoin d’un éclairage vif, mais parmi elles, il y a aussi des plantes qui aiment l’ombre, dont l’aire de répartition naturelle est la ceinture forestière, elles poussent non seulement bien à l’ombre partielle, mais tolèrent même un ombrage complet. Les exigences des fleurs en humidité du sol ne sont pas les mêmes. Ceux que l’on trouve dans la nature le long des rives des rivières et des ruisseaux aiment l’humidité, les habitants des forêts et des prairies de la zone médiane ont également besoin d’un arrosage suffisant, mais les habitants des rochers et des régions sèches de la Méditerranée, l’Asie Mineure sont la sécheresse -résistant et n’ont pas besoin d’humidité supplémentaire. Parmi les formes vivaces cultivées, il y a des plantes qui ne végètent qu’en période printemps-été, c’est-à-dire avec des feuilles qui poussent au début du printemps et meurent avec l’arrivée du froid, et celles qui sont capables de pousser toute l’année, dans la zone médiane – de la neige à la neige. Cette dernière espèce, lorsqu’elle bénéficie des conditions appropriées, peut être cultivée avec succès en culture en salle.
Malgré la large distribution des jacinthes des bois, certaines d’entre elles sont considérées comme rares. Ainsi, en Europe, 12 espèces de jacinthes des bois, dont six endémiques d’Italie, sont en voie d’extinction. La raison de cette situation est à la fois la collecte commerciale de plantes à fleurs et la destruction de leur habitat naturel. Heureusement, bon nombre de ces plantes sont depuis longtemps cultivées et cultivées comme fleurs de jardin.
Histoire et utilisation culturelle des jacinthes des bois
En floriculture décorative, les jacinthes des bois sont utilisées depuis le milieu du XVIe siècle. Au début, des espèces sauvages à grandes fleurs étaient cultivées dans les jardins, parmi lesquelles les formes les plus attrayantes ont été progressivement sélectionnées, au fil du temps, de nombreux cultivars de différentes tailles et couleurs ont été créés. Dans le célèbre ouvrage de Carl Linnaeus “Plant Species”, publié en 1753, des descriptions de plus de quarante types différents de cloches sont données, et dans l’ouvrage de l’académicien P. Pallas “Flora of Russia”, publié à Saint-Pétersbourg en 1784 , il existe déjà une centaine de descriptions détaillées de jacinthes des bois poussant sur le territoire de la Russie, à la fois à l’état sauvage et dans les parterres de fleurs.
Actuellement, la plante est largement cultivée comme plante ornementale, non seulement dans le jardin, mais aussi dans la culture en salle. Une grande fleur caractéristique de la plupart des jacinthes des bois, une floraison abondante et longue, une facilité d’entretien et de reproduction, ainsi qu’une variété de couleurs et de tailles créent de larges possibilités d’utilisation dans l’aménagement paysager. Vous pouvez choisir des variétés miniatures pour les toboggans alpins, des tailles moyennes pour les bordures ou les parterres de fleurs, des grandes pour le fond d’un jardin fleuri. Parmi les cloches de jardin, les espèces annuelles et bisannuelles sont particulièrement courantes. Un peu moins fréquemment, des formes pérennes sont cultivées, qui pour la plupart peuvent encore être attribuées à des mineurs, puisque leur dégénérescence commence déjà à partir de la deuxième, troisième ou quatrième année. Il y a aussi des espèces qui végètent avec succès pendant 6 à 8 ans, il y a même de vrais centenaires, par exemple, les cloches à fleurs laiteuses et Vidal, qui peuvent vivre plus de 20 ans. Ci-dessous quelques exemples d’utilisation des jacinthes des bois (voir photo ci-dessous) au jardin et en rocaille, en culture en pot et ampelous.
En plus d’être utilisée comme fleur de jardin et d’intérieur, la plante est également appréciée pour ses qualités curatives. On a longtemps cru qu’il avait des propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes, cicatrisantes et analgésiques. En médecine traditionnelle, une décoction de l’herbe se boit en cas de fièvre et de toux, utilisée pour les maladies de la peau, la constipation, les saignements utérins, les maux de tête et les crampes d’estomac, comme sédatif et analgésique. Surtout souvent, il est utilisé pour traiter diverses maladies de la gorge et de la cavité buccale, ce qui se reflète même dans les noms populaires de certaines espèces. Ainsi, la cloche d’ortie, un autre nom de la fleur – une grosse cloche, souvent utilisée pour traiter la gorge, porte des noms locaux “col de cygne”, “herbe primaire”, “herbe à gorge”.
Nous notons également que de nombreuses variétés sont comestibles, les salades sont préparées à partir de leurs feuilles et tiges, bouillies dans des soupes, du bortsch et de la soupe aux choux. La teneur élevée en vitamine C dans les verts rend utile de le manger frais, surtout dans la première moitié de l’été, avant la floraison, lorsque la texture des feuilles est la plus tendre. Les racines charnues de la culture sont également utilisées en cuisine, ressemblant au panais au goût.