La planta de níspero o eriobothria es uno de los primeros árboles frutales con pequeños frutos amarillentos del sabor original. En las estaciones cálidas, los frutos del níspero, que recuerdan a una combinación de peras y cerezas, maduran a finales de la primavera. Es cierto que esto solo es posible en las regiones subtropicales. En el carril central, se practica en casa el cultivo del níspero.
El níspero (Eriobotrya) pertenece a la familia de las rosáceas. Patria – Sudeste Asiático, China.
Ella es bastante cercana, pariente del manzano (un árbol de la subfamilia de las manzanas). Los habitantes de las latitudes templadas tratan con especial respeto a la familia de las rosáceas, pues esta es la principal proveedora de frutos y bayas de nuestros jardines. Esta familia incluye manzana, pera, cereza, ciruela, frambuesa, fresa.
Como planta frutal, el níspero se cultiva desde la antigüedad en China, Japón e India. Solo en Japón se producen más de 10 mil toneladas de frutas al año. Las flores de níspero son muy fragantes y se utilizan en perfumería.
En plantaciones industriales, el níspero se cultiva en Japón, China, India, Turquía, Australia, Estados Unidos y muchos otros países. En las regiones subtropicales de la costa del Mar Negro del Cáucaso, en Azerbaiyán y Crimea, crece bien y da frutos regularmente. En estas áreas hay árboles de 80 a 100 años.
En nuestros subtrópicos, los árboles alcanzan los 5–7 m de altura, también los hay más altos (10–12 m).
En Batumi, el níspero es la fruta más temprana. Sus frutos maduran realmente muy temprano, ya en mayo (para un residente de la zona media, esto es sorprendente: después de todo, nuestros primeros frutos maduran mucho más tarde).
Se conoce un caso cuando, después de un invierno inusualmente cálido de 1954-1955. los primeros frutos del níspero aparecieron en el mercado de Batumi incluso a principios de abril.
Descripción del níspero y foto de sus frutos.
El níspero es una planta frutal subtropical de hoja perenne ornamental alta. En las habitaciones, crece hasta 1,5-2 m, por lo tanto, incluso en la edad adulta, es adecuado para el cultivo en jardines de invierno, oficinas, edificios públicos, donde crece bien y da frutos regularmente. La copa del níspero es gruesa, compacta y hermosa.
Las hojas del níspero son coriáceas, grandes, de hasta 25-30 cm, pubescentes en la parte inferior, de color verde brillante. Las flores son grandes, bisexuales, de color blanco o crema, recogidas en la inflorescencia-panícula apical, tiene un promedio de unas 70-80 flores blancas muy fragantes con un agradable aroma delicado.
Como se puede ver en la foto, los frutos del níspero son pequeños, esféricos, del tamaño de una moneda de cinco kopeks, de color amarillo:
Según la descripción, los frutos del níspero se parecen a pequeñas manzanas, pero su estructura interna es algo diferente. Una parte significativa de la fruta es de 1 a 3 semillas redondeadas muy grandes. El resto es pulpa jugosa comestible, que tiene un sabor agridulce muy agradable. Los frutos del níspero son suaves, tiernos. Absolutamente no toleran el transporte.
El níspero florece en otoño y principios de invierno (finales de noviembre – diciembre), los frutos se desarrollan durante el invierno y maduran en primavera (finales de abril – mayo) y en interior en junio. Los frutos del níspero en el apartamento pueden colgar en la planta durante casi un mes. Entra en fructificación relativamente temprano, en el año 3-5 después de plantar en una maceta.
De gran interés son las características del desarrollo del níspero. A este respecto, difiere marcadamente de todos los demás árboles frutales.
Florece en otoño (noviembre-diciembre) y fructifica en primavera (mayo). ¡Un verdadero árbol de colchicum! En invierno, en enero, a veces todavía se pueden ver las últimas flores. Se parecen un poco a las flores de cerezo. Al mismo tiempo, los ovarios verdes demasiado grandes ya se notan: son más grandes que un guisante. Los frutos maduran durante los meses de invierno, y por tanto la cosecha está determinada por la naturaleza del invierno de cada año. Si el invierno es cálido, la cosecha es buena, si el invierno es frío, es malo o no hay frutos.
Los frutos del níspero se vuelven comestibles después de que la pulpa toma una consistencia pastosa como resultado de procesos enzimáticos (actividad enzimática).
En frutas frescas, el contenido total de azúcar es superior al 10%. De ácidos orgánicos: más del 1% málico. Además de los frutos del níspero silvestre, que se cosechan y utilizan en grandes cantidades, también se utilizan los frutos de los cultivares, que difieren de los frutos del níspero silvestre, principalmente en tamaño, en el “fruto grande”. variedad, por ejemplo, son de hasta 5 cm de diámetro.
Las frutas de níspero se pueden usar frescas, también se usan ampliamente en la industria de la confitería. En países donde el cultivo tiene importancia industrial, se elaboran excelentes compotas, frutas glaseadas, mermeladas, así como una bebida refrescante muy agradable que sabe a sidra de manzana.
Níspero alemán y japonés: foto y descripción.
El níspero alemán, o común (Mespilus germanica), es una especie de árboles o arbustos de hoja caduca de la familia de las rosáceas, el área de distribución natural es la península de los Balcanes, Asia Menor, Irán, el Cáucaso, Crimea, Turkmenistán. Como cultivo hortícola, esta variedad de níspero también está muy extendida fuera de su área de distribución natural.
Árbol o arbusto de 2 a 6 m de altura (hasta 15 a 20 cm de diámetro), con ramas espinosas, hojas simples (sólidas) elípticas o lanceoladas de 4 a 12 cm de largo, enteras o finamente dentadas a lo largo del borde. Las flores individuales (3-5 cm de diámetro) con pétalos blancos y estambres rojos se abren a fines de la primavera y florecen durante todo el mes de mayo.
Mire la foto: los frutos del níspero alemán son de color marrón, de 15-25 mm de diámetro (con 4-5 semillas) tienen una forma esférica aplanada:
La pulpa de la fruta, como el membrillo y la pera, contiene células pedregosas.
El níspero japonés es un árbol o arbusto de hoja perenne de hasta 6 m de altura, con ramas casi horizontales, de color marrón grisáceo (debido al color de la corteza), que forman una verdadera tienda de campaña desde la copa. Hojas e inflorescencias (dispuestas en forma de panícula piramidal en la parte superior del brote) con rojo denso, adquiriendo luego un color gris rojizo, pubescencia. Las hojas lanceoladas son más grandes que las de la especie anterior y alcanzan los 25 cm de largo, 7–8 cm de ancho.
Preste atención a la foto: en el níspero japonés, las inflorescencias se encuentran en la parte superior del brote en forma de panícula piramidal:
En fragantes flores de pétalos blancos o crema, 20 estambres y un pistilo de cinco carpelos e igual número de columnas. En la costa del Mar Negro, el níspero japonés florece entre noviembre y diciembre.
De color amarillo anaranjado, con una piel fina, los frutos no maduran en otoño, como en la gran mayoría de las plantas superiores, sino en primavera, en abril – mayo o principios de junio.
Los frutos relativamente grandes, en plantas cultivadas de hasta 10 cm de diámetro, con un diámetro de 3 cm en las silvestres, contienen varias (dos o tres) semillas grandes.
Para la jardinería de interior, las siguientes variedades son las más interesantes:
‘Tanaka’ (Tapas).
‘Prime’ (‘Premier’).
‘Champagne’ (‘Champagne’).
‘Víctor’ (‘Víctor’).
‘Naranja’ (‘Naranja’).
‘Avance’ (Avance).
Ahora vea cómo cultivar nísperos en casa y cómo propagar la planta.
Cómo cultivar un níspero y cómo cuidar una planta en un apartamento.
Los nísperos son muy decorativos. Florecen durante mucho tiempo, de octubre a diciembre, en climas cálidos y en enero. La inflorescencia, así como los ovarios del níspero a bajas temperaturas, se dañan con las heladas, se desmoronan y mueren. Es por ello que no ha recibido un adecuado desarrollo industrial en nuestros subtrópicos.
El níspero comienza a dar frutos relativamente temprano, en el año 3-5 después de plantar en un lugar permanente. En condiciones ambientales, el níspero casero florece principalmente en invierno y los frutos maduran entre mayo y junio. Por lo tanto, el cuidado de las plantas durante este período es especialmente cuidadoso. En el interior, el níspero crece bien y es una decoración de apartamentos.
El níspero es una planta que ama la luz y el calor y debe mantenerse en habitaciones con una temperatura no inferior a 18 °C.
En la primavera, después de que se establezcan temperaturas positivas, es mejor sacar el níspero al aire libre: al jardín, al patio, a un balcón o terraza abierta. En invierno, la planta se mantiene en habitaciones luminosas a una temperatura de 5-10 ° C.
El sustrato para el cultivo de nísperos en el hogar debe prepararse a partir de humus, tierra turbia, turba y arena (2: 1: 1: 0,5).
Cuando se cuida en casa, el níspero necesita ser rociado frecuentemente con agua a temperatura ambiente, debe mantenerse limpio y regar el suelo según sea necesario con agua y mezclas minerales. Riego regular en verano. En invierno, riegue raramente, asegurándose de que el sustrato no se seque en una maceta.
De abril a septiembre, dos veces al mes, se les alimenta con fertilizantes minerales complejos. Lo mejor es comprar fertilizantes listos para usar: “Limón”, “Rosa”.
Para cuidar adecuadamente el níspero, como aconsejan los cultivadores experimentados, los primeros años el árbol debe replantarse anualmente, los arbustos más viejos, después de 2-3 años. Es útil todos los años renovar un poco la capa superior del suelo con una mezcla de nutrientes a partes iguales de humus con tierra empanada. Con el inicio de los fríos días de otoño, el níspero se traslada a la habitación.
Trasplantado anualmente, de 7 a 10 años de edad: reemplace la capa superior del suelo.
La reproducción es posible tanto por semilla como vegetativa. Los esquejes se toman de brotes semilignificados. A una temperatura de 20ᵒС, se arraigan en el sustrato en un mes. Durante la propagación de semillas, las características de la variedad no se conservan.
Para la propagación del níspero, el material de plantación se obtiene solo de semillas. Pierden rápidamente su frescura, por lo tanto, inmediatamente después de la cosecha de los frutos, se lavan de la pulpa y se siembran en un invernadero o en cualquier recipiente en suelo arenoso ligero a una profundidad de 3–5 cm, 20-30 cm de altura, son listo para ser plantado en un lugar permanente.
Si es posible obtener esquejes para la brotación, puede cultivar níspero en el stock de membrillo, espino o níspero mismo. El níspero injertado en membrillo adquiere una forma tupida de crecimiento bajo y entra temprano en la temporada de fructificación. Los ojos para brotar no se toman de los brotes del año en curso, sino de la parte madura del brote del año anterior con un escudo largo, de al menos 2,5 cm.